Wynalazek zostanie zaprezentowany w czasie targów Biełagro-2020. Przepis został opracowany przez Instytut Przemysłu Mięsno – Mlecznego Narodowej Akademii Nauk Białorusi.
Według wynalazców, lody prezentowane pod angielską nazwą Ice meat mają być idealną przekąską.
– Innowacyjne mięsne lody są zrównoważonym produktem wysokiej jakości dzięki temu, że w jego skład wchodzi wyborny surowiec mięsny i inne korzystne składniki – pisze Instytut.
W informacji prasowej czytamy także, że tego rodzaju lody spodobają się młodzieży i dzieciom, które jedząc ulubiony deser uzupełnią mikroelementy. Ice meat powinien zainteresować też, zdaniem Instytutu, koneserów i osoby lubiące “produkcję przyszłości”.
Narodowa Akademii Nauk Białorusi znana jest z niekonwencjonalnych pomysłów. Kilka lat temu jej pracownicy opracowali recepturę luksusowego wina owocowego.
pp/belsat.eu wg BiełTA
